Котлетки из ливера



Состав
сердце
легкие
печень
лук
чеснок
соль
специи
мука
яйца

Приготовление
Перемолоть на мясорубке ливер, лук и чеснок.
Фарш посолить, вбить в него яйца, приправить специями, добавить немного муки. Консистенция как на оладьи.
Обжаривать котлеты на растительном масле с двух сторон, выкладывая ложкой, до готовности.
Приятного аппетита!