|
Passion
| Дата: Среда, 19.01.11, 00:40 | Сообщение # 1 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 291
Регистрация: 18.11.08 | ПЕЧЕНКА говяжья жаренная с молоком
ингредиенты:
500 гр. печени
растительное масло
молоко
мука
зелень
специи по вкусу
приготовление:
Печенку порезать порционными кусками, не забыв освободить от пленки, и обжарить на растительном масле, обваляв в муке , обжаривать с двух сторон. Затем добавить к печени молоко и немного протушить, буквально минут 15-20. Добавить зелень и выключить огонь, через 2-3 минуты печень готова.
|
| |
| |
