Quote (Гость)
Но они получаются хрустящими почти как вафли, подскажите может я что-то недокладываю в них?
Вы мало муки добавляете в тесто, поэтому они у вас и тоненькие,и еще в вашем рецепте не хватает соды, и еще масло растительное я наливаю немного прямо в тесто. И не думаю что тесто надо взбивать, просто мешать до растворения муки, чтоб не было комочков.
Вот темка с рецептами блинов, выбирайте на любой вкус http://povar.ucoz.com/forum/16-359-1
