Готовим сами

Омлет с яблоками

Галина — Sun, 11 Sep 2016 05:12:33 GMT

Омлет с яблоками

5 яиц
1 ст.л. сливочного масла
2 яблока
60мл молока
1 ч.л. с верхом муки
корица
ванилин
щепотка соли
сахарная пудра для посыпки

Делала в мультиварке.
Включить мультиварку на режим ВЫПЕЧКА 30 минут
Растопить сливочное масло.
Тем временем почистить яблоки и нарезать кубиками,немного их припустить.
Смешать яйца,молоко,муку,соль,ванилин на кончике ножа,корицу.
Вылить половину яичной смеси на яблоки,перемешать и вылить вторую часть смеси.
Вылить все в чашу мультиварки.
Закрыть крышку и довести до окончания программы.
Затем омлет перевернуть на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Кукурузная каша с черносливом

Галина — Sat, 20 Aug 2016 14:15:25 GMT

Кукурузная каша с черносливом

для кукурузной каши:
кукурузная крупа- 1 часть
вода-4 части
соль
сахар

Варю в мультиварке.
Все в мультиварку и программа СУП/КАША на 60 минут.
В процессе раз перемешать.

100г чернослива промыть,залить кипятком и оставить для набухания.
Отвар слить,нарезать чернослив в размер с изюминку.
Разложить сверху готовой каши и полить сливочным маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рыбный пирог "Черепашка" в мультиварке

Галина — Mon, 06 Jun 2016 01:24:13 GMT

Рыбный пирог "Черепашка" в мультиварке

картофель- 4-5шт
сметана - 1 стакан
яйца- 2шт
мука- 7 ст.л.
сода- 1 ч.л. б/верха
лук- 2 шт
консерва сайра в масле - 1 банка
соль

Смазать форму.
Картофель почистить,натереть тонкими кружками на капустной терке и разложить в чашу мультиварки.
Сверху уложить кольцами нарезанный лук, затем размятую вилкой консерву.
Яйца взбить с мукой ,сметаной, солью,содой.
Если есть зелень,добавить мелко нарезанную.
Залить сверху.
Ставим в мультиварку режим ВЫПЕЧКА 40 -50 минут (мульти разные,см. по своей), а после сигнала еще 10 минут на подогреве.
Затем вытаскиваем с помощью емкости для варки на пару.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рис в мультиварке

Галина — Tue, 31 May 2016 07:15:24 GMT

Рис в мультиварке

рис- 1 стакан
растительное масло-30г
вода-2 стакана
соль

В мультиварку налить растительное масло и выставить программу ЖАРКА/ТУШЕНИЕ.
Через 5 минут всыпать рис,перемешать его и дать пару минут впитать в себя масло,помешивать.
Затем влить 2 стакана кипятка,добавить соль,перемешать,закрыть крышку.
Выставить программу СУП/КАША на 35 минут.
По истечении времени,открыть,дать постоять минут 10 с открытой крышкой.
Затем осторожно переложить в другую посуду.

Еще хочу заметить,иногда воды нужно на 1/4 стакана больше,смотреть по рису.
Очень удобно в мульте сварить рис. Его и на гарнир и в начинки разные.

Запеканка из тыквенных блинов с творогом

Юната — Wed, 06 Jan 2016 16:52:40 GMT

Запеканка из тыквенных блинов с творогом

готовые тыквенные блины здесь
творог-500г
сахар-3 ст.л.
яйцо-1шт
ванильный сахар- 1 пак.
изюм-100г

для заливки:
сметана-150г
сахар-3-4 ст.л.
яйца-2шт

Приготовить начинку: творог растереть с яйцом,сахаром,ванильным сахаром,добавить изюм,перемешать.
Разложить начинку на блины и свернуть трубочкой.
Дно чаши мультиварки смазать маслом,выложить блины по спирали.

Приготовить заливку: Яйца слегка взбить с сахаром,добавить сметану,перемешать до однородной массы.
Залить сверху блины, поставить чашу в мультиварку.
Выставить программу ВЫПЕЧКА- 60 МИНУТ.

По истечении времени, перевернуть запеканку из блинов на приспособление для пароварки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Перловка с курицей в мультиварке

Галина — Thu, 19 Mar 2015 14:21:08 GMT

Перловка с курицей в мультиварке

Перловая крупа – это не что иное, как специальным образом обработанные и очищенные зерна ячменя. По содержанию витаминов и минералов, белка и клетчатки, перловка легко заткнет за пояс многих своих конкурентов, а низкая цена и доступность и вовсе делают ее недосягаемой для них. Перловку очень часто включают в различные медицинские диеты, используют для питания детей и подростков, ценят ее и армейские начальники, что лишний раз подтверждает питательность и ценность этой замечательной крупы.

Вы спросите – и чем же так хороша эта крупа? Отвечаю – регулярное ее употребление способствует замедлению процессов старения организма и его очищению, а также снижению веса. Вот почему блюда из перловой крупы должны быть частыми гостями на наших столах. А имея на кухне столь умную и прилежную помощницу-мультиварку, приготовить что-нибудь вкусное и вовсе не составит труда.

перловая крупа- 1 часть
вода-2,5 части
бедрышки-2шт
морковь-1шт
лук-1шт
растительное масло
соль
перец молотый

В чашу мульти налить масло,выложить бедрышки, на программе ЖАРКА обжариь с двух сторон,добавить морковь,лук,специи,перемешать.
Крупу промыть,выложить в мультиварку,добавить воду.
Выставить программу СУП/КАША - 1 час.
Оставить после выключение на ПОДОГРЕВЕ еще на 30 минут,чтоб перловка хорошо распарилась.
Вкуснейшая каша готова.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Макароны с творогом в мультиварке

Галина — Mon, 16 Mar 2015 17:16:04 GMT

Макароны с творогом в мультиварке

макароны- любые- 300г
творог- 300г
сахар- 100г
ванильный сахар
сливочное масло-80г
яйца-2шт
молоко-150мл
соль

Отварить макароны в подсоленой воде,чуть не доваривая до готовности.
Откинуть на дуршлаг,дать стечь воде.
Сложить обратно в кастрюлю,добавить сахар, ванильный сахар,растопленное масло,творог.
Все перемешать.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом,дно и не очень высоко бока.
Выложить макароны.
Яйца взбить с молоком,залить сверху.
Выставить программу СУП/КАША НА 60 минут.
Дайте постоять минут 5 в открытой мульте.
Затем перевернуть на подставку для пароварки или на блюдо

Подавать со сметаной, вареньем,мёдом,сгущенкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ячневая каша в мультиварке

Галина — Mon, 16 Mar 2015 17:14:35 GMT

Ячневая каша в мультиварке

Сытная, мало затратная и вкусная каша. Отведав с утра такой каши Ваш организм скажет: СПАСИБО! и Вы будете сыты до обеда. Ячневая крупа содержит большое количество клетчатки, поэтому входит в рацион диетического питания страдающих избыточным весом, нарушениями обмена веществ и эндокринными заболеваниями. Ячневая каша способствует выведению из организма токсинов, очищению желудочно-кишечного тракта.

В магазине молодая девушка спросила у меня,как сварить ячневую кашу.
Я ей посоветовала 1:2.
Потом задумалась,что я и сама-то её не варила.
Купила крупу,пришла домой и сварила кашу,но в мультиварке.
1:2, а если варить на плите,мне кажется нужно 1:2,5
Только после того,как сварила кашу, я зашла в сеть,а как же на самом деле варится эта каша.

1 часть крупы и две части воды
соль
масло в готовую кашу

Засыпала в мультиварку крупу,промыла ее,чтоб вышла мука,осторожно слила воду.
Добавила чистой воды,посолила и поставила на программу МОЛОЧНАЯ КАША -15 минут.
Перемешала и оставила еще на подогреве на 15 минут.
Каша получилась не вязкая,самое то,что надо.

Может кому пригодится.
Конечно ее можно готовить, как и все другие каши, с разными добавками,на что хватит фантазии.

Плов с уткой в мультиварке

Хозяюшка — Sat, 12 Jul 2014 11:00:57 GMT

Плов с уткой в мультиварке

Состав
утка
лук
морковь
рис
соль
приправы по вкусу
чеснок

Приготовление
На режиме жарка обжарить в мультиварке лук(полукольцами), морковку(на крупной терке) и нарезаную небольшими кусочками утку, и тушить минут 30.
Добавить промытый рис, 2 стакана(от мультиварки) и 4 стакана(от мульти) воды.
Посередине вставить головку чеснока(не чистить).
Перевести мультю в режим "плов".
Когда мультя подаст звук об окончании процесса, то оставьте мультю на подогреве еще на 10 минут.
Приятного аппетита:)

А-ля ризотто в мультиварке

Хозяюшка — Fri, 08 Nov 2013 13:49:03 GMT

Ризотто в мультиварке

Состав
рис
лук
соль
специи
растительное масло

фарш

Приготовление
На режиме "жарка" обжарить до прозрачности лук, потом добавить рис и обжаривать рис до прозрачности(тогда рис не слипнется и не разварится).
Потом добавить воды, выше риса на 1 см.
Посолить, попрерчить, приправить любыми специями по вкусу.
Поставить режим "рис" и варить до готовности.
Для сытности, так как готовила на обед, для мужа, то добавила фарш.
Фарш у меня был уже обжаренный, поэтому я просто смешала его с ризотто и блюдо получилось очень вкусным и ароматным, муж был доволен
Приятного аппетита:)

Сытный завтрак из лаваша

emma — Sat, 15 Dec 2012 14:35:23 GMT

Сытный завтрак из лаваша

1 лист лаваша
куриная грудка копчёная 1шт
сыр твёрдый 200гр.
зелень
майонез

Заливка

3 яйца
150 гр. сметаны
100 гр. майонеза

Лист лаваша смазать майонезом, выложить куриную грудку нарезанную кубиками, тёртый твёрдый сыр, зелень. Свернуть лаваш в рулет , нарезать на 4 части. В кастрюлю мультиварки налить немного растительного масла и выложить рулеты в ряд.
Яйца хорошо размешать со сметаной и майонезом, добавить зелень, любые специи и залить рулеты.

Ставим кастрюлю в мультю, закрываем крышку, ставим режим "Запеканка - Выпечка" Ждём сигнала окончания процесса. Вот и всё удовольствие