Все мы родом из детства, вот и на нашем сайте есть целый раздел Кулинарных игр, хоть мы и взрослые, но поиграть любим, просто игры и игрушки у нас отличные от детских. Вот для игры "Алфавит" мне нужна буква "Е", вернее блюдо на букву "Е", я поискала по просторам интернета нужное блюдо, попался этот еврейский цимус. Приготовила-понравилось очень. Муж вроде сначало говорил сладко, но кушал с удовольствием. Надеюсь и вам понравится. 

Итак, нам понадобится:
Состав
1/2 курицы
2 морковки
2 головки лука
100 гр. чернослива
100 гр. изюма
специи
зелень
растительное масло
Приготовление
В казан наливаем растительное масло, нагреваем его и обжариваем кусочки курицы(в оригинале было филе), лук(полукольцами и морковку(я нарезала кусочками). Огонь у меня средний, потому что курица должна успеть приготовиться почти.
Чернослив и изюм промыть и добавит к курице и овощам. 
Сделать огонь тише, приправить специями по вкусу, и томим на огне минут 20. 
Потом огонь выключаем, добавляем зелень и даем блюду настояться минут 15 под крышкой.
Отличная вкуснятина выходит.
Приятного аппетита:)

Рецепт с подробными фото можно посмотреть к нас на форуме http://povar.ucoz.com/forum/50-6728-1