Говядина с овощами



Состав
говядина
лук
перец сладкий
огурец
чеснок
соль
специи по вкусу

растительнон масло

Приготовление
Говядину нарезать небольшими кусочками по 20 грамм и протушить почти до готовности. Это займет продолжительное время, мясо посолить и приправить приправами по вашему вкусу.
Когда в говядине выпаврится вся вода, налить в казан растительное масло и по очереди добавлять овощи, сначало лук(полукольцами) и чеснок, потом огурец(кругляшками) и перец крупными кусками, все хорошо обжарить на среднем огне, без крышки, чтоб овощи именно обжаривались, а мясо дошло до полной готовности.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита!