Суп перловый 
Состав говядина на косточке
картофель
перловая крупа
соль
специи
томатная паста или соус
для зажарки: лук
морковка
свежая зелень
Приготовление Сварить бульон из говядины, процедить и удалить косточки.
Перловую крупу хорошо помыть в нескольких водах.
Картофель нарезать кубиками и добавить в бульон.
Посолить, приправить приправами по вкусу.
Лук, морковь почистить, мелко нарубить и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Добавить в суп зажарку, так же добавить томатную пасту, и мелко нарезанную зелень.
Подавать суп можно со сметаной.
Приятного аппетита! 
