Суп с грибами и яйцом



Состав
мясо индюка
картошка
яйцо
соль
специи по вкусу
грибы подосиновики
лук
морковь
перец сладкий
зелень

Приготовление
Отварить индюшатину и отделить от костей.
В бульон закинуть картошку кубиком. Посолить.
Когда картофель будет почти готов, то ввести в суп грибы(в моем случае соленые подосиновики).
На растительном масле обжарить лук, морковь и сладкий перец. Добавить зажарку в суп.
Как закипит влить взболтанное яйцо.
Приправить супчик приправами по вкусу.
Добавить мелко порубленную зелень.
Приятного аппетита!