|
Густой суп с кабачками и фрикадельками
|
|
|
nina_kiki
| Дата: Понедельник, 04.07.11, 20:24 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 2025
Регистрация: 24.11.08 | Густой суп с кабачками и фрикадельками
Ингредиенты:
2 небольших кабачка
1-2 сладкого болгарского перца
4 средних картофелины
4 небольших морковки
1-2 луковицы
Несколько зубчиков чеснока
3-4 помидорки
1 ст.л. томатной пасты
500г мясного фарша
Несколько ломтиков белого хлеба
1 яйцо
Соль, черный перец, лавровый лист, др. специи по вкусу
Зелень
Овощи вымыть и очистить. Кабачок, перец, картофель нарезать небольшими кубиками, морковь кружочками. Овощи слегка обжарить на растительном масле. Переложить овощи в кастрюлю, залить 500-800мл воды или бульона, накрыть крышкой и варить на слабом огне 25-30 минут. Обжарить лук и чеснок, добавить нарезанные кусочками помидоры и 1 ст. л томатной пасты. Добавить томатную массу в кастрюлю к другим овощам. Приправить. Хлеб замочить, отжать, смешать с фаршем, яйцом, солью, перцем. Сделать маленькие фрикадельки и обжарить их со всех сторон. Затем положить фрикадельки в суп и варить 5 мин. Подавать со сметаной и зеленью.
|
| |
| |
|
nina_kiki
| Дата: Понедельник, 04.07.11, 20:26 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 2025
Регистрация: 24.11.08 | фото конечно неочень . телефоном фотографировала так как муж фотоаппарат увёз
суп оооочень понравился  спасибо угодайке 
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 04.07.11, 21:45 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 | Quote (nina_kiki) Густой суп с кабачками и фрикадельками
nina_kiki, мммм какой супчик шикарный!!!
Quote (nina_kiki) суп оооочень понравился спасибо угодайке
nina_kiki, это точно, спасибо 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
Ника
| Дата: Четверг, 21.07.11, 02:50 | Сообщение # 5 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11 | Вот Ниночка принимай мой вариант супчика ( правда у меня не было помидор и томатной пасты, так было лень бежать и я добавила приправу, которая содержит измельченный листья перца, помидор и чеснок)
Сообщение отредактировал Ника - Четверг, 21.07.11, 02:50 |
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 21.07.11, 06:59 | Сообщение # 6 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Ника, шикарный супчик, очень вкусный 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 21.07.11, 08:00 | Сообщение # 7 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 | Ника, супер супец у тебя получился
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Ника
| Дата: Четверг, 21.07.11, 09:23 | Сообщение # 8 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11 | Quote (Надюшка) очень вкусный
очень, очень
Quote (Хозяюшка) супер супец у тебя получился
ой мама заценила на все 100%
|
| |
| |
|
