Суп с фрикадельками



500г мясного фарша
1 яйцо
3 картофелин
1 луковица
соль, перец
1 морковка
рис

Готовый фарш посолить и поперчить, добавить яйцо, немного риса и 2 ст. ложки растительного масла.
Из фарша сформировать шарики одинакового размера.
Осторожно опускать фрикадельки в кипящую воду.
Добавить картошку, морковь (натереть на крупной терке) и рис.
Варить 20 -30 минут.Лук мелко покрошить.Обжарить на растительном масле и добавить томатную пасту (домашнюю подливку).
В самом конце варки, кладем мелко нарезанную зелень.