Салат "Семга на шубе"



2 свеклы
2 моркови
3 картошки
5 яиц
200г малосольной семги
зеленый лук
петрушка
майонез
перец молотый

Овощи я подготовила в микроволновке.
Помыть их,положить в пакет для запекания,завернуть его и поставить овощи в СВЧ на 10-12 минут.



Минут через 6 вынуть и проколоть в центре картошки и в утолщенной части моркови по одному уколу,шпажкой,открыв пакет.
Опять завернуть и продолжить запекать.
Открыть пакет и остудить.



Свеклу запечь так же. Но у меня была готовая.



Из семги нарезать тонкие ленточки и свернуть их розочками.
Лук мелко нарезать.



Уложить слоями, картофель-морковь-яйца-свекла. Так как у меня нет формы-кольца маленького размера, буду выкладывать в контейнер застеленный пленкой.Но в обратном порядке.
Все овощи и яйца натереть по отдельности,добавить соль и майонез,перемешать.
В свеклу выдавить еще и чеснок.



Начинаем укладывать в контейнер.
Сначала яйца и свежемолотый перец



Затем морковь, перец.



Затем картофель и перец.



Переворачиваем на тарелку,снимаем пленку,подравниваем бока,сверху еще перчик.
И раскладываем ровным слоем свеклу.
Сверху смазываем майонезом,посыпаем зеленым луком и ставим цветочки из семги.



Приятного аппетита!