Пятница, 29.03.24, 05:04
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Кулинарные дневники » Вас приглашает Галина 1 (домашнее ассорти)
Вас приглашает Галина 1
Галина Дата: Понедельник, 22.11.10, 06:46 | Сообщение # 861
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
это хорошо, компания у нас хорошая!!!!

Да, друга голодным не оставит. Это точно. Даже, когда он спит.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Галина Дата: Вторник, 23.11.10, 00:44 | Сообщение # 862
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
ХЛЕБ ДВА В ОДНОМ





400 воды
20 свежих дрожжей
1ст.л. сахара
1ч.л.соли
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. ржаной муки
1 ч.л. солода
1 ч.л. кориандра


В теплой воде развести дрожжи с сахаром, через 10 минут перемешать, добавить соль, растительное масло и еще перемешать.
Разделить жидкость пополам в разные миски.
В первую добавить 300г муки, замесить, отставить подходить.
Солод и кориандр запарить в 50мл кипятка, перемешать и ввести во вторую часть жидкости, перемешать и ввести оставшуюся муку. Всыпать муку осторожно, возможно уйдет муки меньше. Сложить в другую мисочку и поставить оба теста подходить на полчасика.
Теперь на столе разровнять руками круг из белого теста и положить на него круг темного теста, свернуть рулетом и уложить в форму, разровнять, смазать белком, посыпать семенами кориандра.
Дать тесту подойти минут 20-30 и поставить в горячую духовку. Через 15 минут температуру сбавить и оставить допекаться до готовности и румяной корочки.

Тесто можно не сворачивать рулетом, а укладывать в форму шариками поочередно темное и белое тесто. Будет совсем другой рисунок.
Очень интересно получается. Дерзайте и показывайте, что у вас получится.
Прикрепления: 0884576.jpg (246.5 Kb) · 9830811.jpg (255.4 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Вторник, 23.11.10, 01:43 | Сообщение # 863
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Галина, 1 1 1 1 1 какой оригинальный хлебушек :( :( :( а какой он в разрезе, ммммммм, обалденный, красота, представляю вкус этого хлебушка >:) >:) >:) >:) 999 999 999 999 22 22 22 22 22 22




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Вторник, 23.11.10, 02:31 | Сообщение # 864
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Надюшка)
какой оригинальный хлебушек

Девочки, попробуйте испечь. Вкусный.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Галина Дата: Вторник, 23.11.10, 15:31 | Сообщение # 865
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
АБРИКОСОВО-МАЛИНОВЫЙ ПИРОГ (укр.кухня)



рецепт здесь
Прикрепления: 3921191.jpg (251.9 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Вторник, 23.11.10, 16:11 | Сообщение # 866
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Галина, ну накормила уже всех вкусным пирожком, спасибочки тебе :$ :$ :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Среда, 24.11.10, 03:13 | Сообщение # 867
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
УШКИ С ПЕЧЕНОЧКОЙ



Для теста:
500муки
2 яйца
100мл воды
соль

Для начинки:
100 бекона
500 картофеля
1 яйцо вареное
3зуб.чеснока
соль
специи
зелень

Для поджарки:
500г куриной печени
слив.масло
соль
лук
специи
мята


Смешать все продукты для теста, замесить, как на пельмени. Оставить на 30 минут отдохнуть.

Картофель отварить, натереть на терке, добавить рубленный бекон, смешанный с чесноком, рубленное яйцо, зелень.Посолить, поперчить.

Тесто тонко раскатать, вырезать кружки, на каждый выложить начинку и слепить пельмени. Отварить их в подсоленной воде с 2 листиками лаврушки, выложить на тарелку, полить зажаркой.

Для этого обжарить мелко нарезанный лук на сливочном масле, добавить мелко нарезанную печеночку, довести до готовности на маленьком огне.

>:) >:) >:)
Прикрепления: 1781739.jpg (191.1 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Среда, 24.11.10, 03:31 | Сообщение # 868
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Галина, 1 1 1 1 ого, какой блюдо >:) >:) >:) >:) >:) >:) ушки я обожаю, их нам свекровь делает часто >:) >:) >:) >:) а вот с печеночкой-представляю вкус >:) >:) >:) >:) >:) >:) >:) >:) >:)

Галочка, обалденной вкусноты блюдо получилось!!!!!!!!!!!!! >:) >:) >:) >:) 22 22 22 22 :$ :$ :$ :$ :$





Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Среда, 24.11.10, 03:34 | Сообщение # 869
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Надюшка, 22 22 22 ОЧЕНЬ ВКУСНО, СПАСИБО.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Галина Дата: Четверг, 25.11.10, 22:47 | Сообщение # 870
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
ЦЫГАНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ кулинарный алфавит



рецептик здесь
Прикрепления: 7860262.jpg (219.2 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Кулинарные дневники » Вас приглашает Галина 1 (домашнее ассорти)
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами