Пятница, 29.03.24, 14:48
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Кулинарные дневники » Вас приглашает Галина 1 (домашнее ассорти)
Вас приглашает Галина 1
Галина Дата: Вторник, 14.09.10, 21:27 | Сообщение # 611
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
А сейчас я вас угощу блюдом из Кабардино-Балкарии. Меня его научила готовить свекровь еще 30 с лишним лет назад. Очень вкусное и сытное.

ГЕДЛИБЖЕ



Состав
1 курица или окорочка
500г сметаны не кислой
4 луковицы
1 морковь
соль
перец
лаврушка
сливочное масло
1 ст.л. муки


Приготовление
Курицу ( у меня были окорочка) нарезать крупно, отварить до полуготовности со специями, овощами -луком и морковью, добавить лаврушку.
На сковороде в сливочном масле ( следить, чтобы масло не потемнело) протушить мелко нарезанный лук до мягкости, он не должен хрустеть и золотиться. Добавить специи, муку, перемешать и влить сметану, дать прокипеть несколько минут на маленьком огне и добавить куски курицы, а так же влить немного бульона, дать еще все вместе потомиться на огне и подавайте на стол.
Хорошо сочетается с макаронными изделиями, рисом, другими кашками.
Прикрепления: 5312784.jpg (118.7 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Вторник, 14.09.10, 21:53 | Сообщение # 612
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (ГАЛИНА)
ГЕДЛИБЖЕ

ГАЛИНА, оо какая вкуснятина >:) >:) >:) одно название что стоит! :( Спасибо, беру на заметку!!! 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Вторник, 14.09.10, 23:15 | Сообщение # 613
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Хозяюшка, Ларисочка, попробуй, понравится.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
nina_kiki Дата: Среда, 15.09.10, 16:26 | Сообщение # 614
Группа: Проверенные
Сообщений: 2025
Регистрация: 24.11.08

 
Галочка принимай работу
очень вкусно спасибо 999 999 999 >:) >:) >:) >:) >:) >:) >:) >:)
ГЕДЛИБЖЕ только с гречкой

Прикрепления: 1891542.jpg (102.4 Kb)


 
Галина Дата: Среда, 15.09.10, 21:33 | Сообщение # 615
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
nina_kiki, Ниночка, ну ты молодец, раз и сделала. :$ :$ :$




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Четверг, 16.09.10, 05:53 | Сообщение # 616
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
ГАЛИНА, ну и как тебе аджичка, понравилась или нет? 557

ГЕДЛИБЖЕ-даже и не слышала о таком, интересно очень, представляю вкус >:) >:) >:) >:) >:) :( :( :( :(





Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Четверг, 16.09.10, 06:02 | Сообщение # 617
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Надюшка)
ну и как тебе аджичка, понравилась или нет? 557

ПОНРАВИЛАСЬ, КЛАССНАЯ. 22 СЕГОДНЯ ДЕЛАЛА ВТОРОЙ РЕЦЕПТ ИЗ МЕЖДУСОБОЙЧИКА "КУРИЦУ ПОД ПОКРЫВАЛОМ" С ТВОЕЙ АДЖИКОЙ. Я ТЕБЕ ОТПИСАЛА В ТЕМКЕ "СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ" :$ :$ :$




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Галина Дата: Четверг, 16.09.10, 10:37 | Сообщение # 618
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
РЕЦЕПТ С ТРЕТЬЕГО НОМЕРА ЖУРНАЛА

ДЕСЕРТ "БАНАНОВЫЙ РАЙ




Состав
1 пачка желе
100г мороженого
0,54 банана
вафли
Приготовление
Желе развести в 200мл воды, ( у меня из киви) налить немного на дно креманки, остальное вылить в другую посуду и дать застыть.
Мороженое нарезать фигурным ножом и вперемешку укладывать в креманку с кусочками желе и кружочками банана. Украсить треугольником из вафли.
2.
У НАС УЖЕ ЕСТЬ ГОТОВОЕ ЖЕЛЕ ИЗ КИВИ, НАРЕЗАТЬ ЕГО КУСОЧКАМИ И ПЕРЕЛОЖИТЬ В КРЕМАНКУ С МОРОЖЕНЫМ. ВСТАВИТЬ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ДЕТСКУЮ СОЛОМКУ И ПОЛИТЬ АБРИКОСОВЫМ СИРОПОМ.(СИРОП МОЖНО ВЗЯТЬ ЛЮБОЙ).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Прикрепления: 8144373.jpg (28.8 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Галина Дата: Четверг, 16.09.10, 10:49 | Сообщение # 619
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
ПЕНЬКИ С ГРИБАМИ И ОМЛЕТОМ
журнал № 3



Состав
4 куриных бедрышка без косточки
100 вешенок
2 яйца + 2 для панировки
1 луковица
панировочные сухари
растит.масло
соль, перец
зелень


Приготовление
Обжарить с луком грибы ( у меня были вешенки), взбить яйца, можно с зеленью и влить к грибам, испечь омлет с двух сторон, отставить.
Мясо отбить, разложить одним пластом, посолить, поперчить, выложить омлет, можно нарезать полосками. Свернуть плотным рулетом, заколоть шпажками.
Запанировать в яйце и сухарях хорошенько и обжарить со всех сторон на сковороде.
Поставить на 10 минут в духовку на слабый огонь.
Затем шпажки снять, а рулет нарезать, выложить на тарелку с зеленью, украсить.
Прикрепления: 7063370.jpg (100.8 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Галина Дата: Четверг, 16.09.10, 10:51 | Сообщение # 620
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
ЖАРКОЕ "АССОРТИ" В ГОРШОЧКАХ журнал № 3



Состав
400г картофеля
100г печенки куриной
1 морковка маленькая
1 лук
300г шампиньонов свежих
2 помидора
4 ст.л. майонеза
2 ст.л сметаны
0,5 стакана бульона или воды
соль, перец, лаврушка
и др. по вкусу специи
слив.масло.
зелень


Приготовление
Картофель почистить, нарезать кубиками, посолить и отварить до полуготовности.
Воду слить.
Печенку нарезать, быстро припустить с мелко нарезанным луком и морковкой, выложить к картошке. Грибы сырые нарезать пластиками, тоже выложить к картошке, добавить специи, сметану, бульон. Перемешать.
Разложить смесь в горшочки, в которые на дно разложить по чайной ложке сливочного масла. Сверху добавить нарезанные кубиками помидоры без шкурки, зелень и по 1ст.л. майонеза. Накрыть крышечками.
Поставить в разогретую духовку на 30 минут при средней температуре.
За 10 минут до конца запекания крышечки открыть, дать верхушке подрумяниться.
Прикрепления: 4365909.jpg (48.9 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Кулинарные дневники » Вас приглашает Галина 1 (домашнее ассорти)
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами