Кекс с белкамиПосле выпечки ватрушек у меня остались белки, и я не долго думая быстро пустила их в ход и сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт этого кекса.
4 белка
150 гр. сахара или сахарной пудры
100 гр. грецких орех(мелко порубленных)
50 грамм цукатов(у меня сушоный абрикос)
1 ст молока
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
Взбить белки с пудрой, потом аккуратно ввести все остальные ингредиенты и немного взбить
Вылить тесто в смазанную маслом форму
и поставить в духовку на 180 градусов минут на 35-40
Кекс у меня получился, я его ни чем не пропитывалав, он очень ароматный и душистый.
Приятного аппетита!! 
