Торт "Шоколад на кипятке"

Давно очень есть этот рецепт у меня, в сети же есть много подобных рецептов с этим названием, но они все делаются на основе кипятка, поэтому название я менять не стала.



2 яйца
2 ст.сахара
1,5 ч.л соды (гасить не надо)
1 пакетик разрыхлителя
6 ст.ложек какао
1 ст.молока
1/2 ст раст.масла
3 ст.муки
1 ст. кипятка

Сначала смешать сахар, какао, муку, соду, разрыхлитель



Хорошо взбить яйца(в отдельной посуде)



Добавить масло и еще немного взбить



Добавляем молоко, перемешать



Теперь а 3-4 приема смешать взбитую смесь с сухими ингредиентами, получиться довольно густая масса



Теперь в наше тесто добавляем 1 стакан кипятка и быстро! перемешиваем, до однородной массы



Выливаем тесто в смазанную форму и ставим в духовку на 180градусов минут на 35-40, до готовности(я проверяю лучинкой), потом даем коржу остыть, можно разрезать на пополам, у нас получится два коржа



Делаем любой крем и промазываем коржи. Я сделала заварной крем, добавила в него(когда он остыл) 1 банан размятый вилкой



Верх торта и бока промазала масляным кремом(0,5 банки сгущенки + 250 грамм масла сливочного + ванилин+ какао), бока обсыпала измельченными орешками грецкими, верх же украсила растопленным шоколадом



З.Ы. Я этот торт дааавно взяла в маминой кулинарной книге, но ни когда не пекла, так как не верила что торт испеченный на воде может быть вкусным нежным, но когда спекла - осталась очень довольна! > > Попробуйте - не пожалеете, тем более начинку можно любую, а можно вообще посыпать пудрой