На 4 порции;
4 стакана воды,
200 грамм смесь сухофруктов,
0,5 стакана сахара.

Сухофрукты 2-3 раза промыть в тёплой воде, отобрать яблоки и груши, положить в кастрюлю,залить водой и при медленном огне кипятить 25-30 минут.
После этого в кастрюлю положить остальные фрукты и ягоды, всыпать сахар и продолжить варить ещё 5 минут. Остудить, разлить, и выпить.

Берём сливу, моем.

Берём банку 3литровую, моем.

Заполняем полностью банку сливой и заливаем бутылкой водки. Стоит 2 недели. Сливаем водку(уже смешанную со сливовым соком) в другую ёмкость. Оставшуюся в банке сливу засыпаем 1кг сахарного песка. Ещё стоит 2 недели...получается сироп.

Смешиваем этот сироп с уже слитой водкой получается офигенная наливочка. Женская, мягкая, головосносительная )))

А оставшие ягоды сливы обсыпаем сахарной пудрой и сушим...получается офигенская пьяная слива

Этот старинный напиток появился на свет очень давно. Скорее всего, это произошло более тысячи лет назад. Еще в летописях сказано, что великий князь Всеволод в 1128 году, пируя с боярами, велел выставить на столы перевар (сбитень). Описание приготовления этого чудного напитка дано в «Домострое» (XVI век) и других наших ранних письменных памятниках.
Впрочем, по вкусу сбитень пришелся не только на родине. Иностранцы с восторгом отзывались о сбитне, и даже называли его русским глинтвейном. Но не все сбитни готовили с добавлением вина, уличные торговцы, например, готовили его только из меда. Они носили его на спине в огромных медных сосудах в виде самоваров, покрытых теплой тканью. Им согревался на морозе простой люд.
А в XVIII—XIX веках сбитень получил особое распространение. Им торговали на улицах, в трактирах и чайных, на базарах и ярмарках. Его пили все.
Еще в прошлом веке для улиц русских городов очень характерна была фигура сбитенщика. Его изображение мы встречаем на лубочных картинах, старинных гравюрах, на страницах романов и повестей. Описывая русский провинциальный город XIX века, Н. В. Гоголь в «Мертвых душах» писал: «В угольной из этих лавочек, или лучше в окне, помещался сбитенщик с самоваром из красной меди и лицом красным, как самовар».
Слава умелых сбитенщиков была так велика, что до сих пор сохранилось имя знаменитого петербургского мастера приготовления этого напитка — Шереметьевского. Он даже запечатлен на рисунке художника Щукина.

Вот как готовили сбитень на Руси:

В кипящей воде растворяли мед, добавляли лавровый лист, корицу, гвоздику, имбирь, кардамон, мускатный орех, другие пряности и кипятили. Иногда вместо меда употребляли патоку.

Вот еще несколько рецептов, более современных:

Московский сбитень

На пятьсот грамм натурального меда — шесть литров воды, семьсот пятьдесят грамм белой патоки, пряности.
В кипящую воду положить мед, растворяя его полностью, патоку, а затем различные пряности: хмель, мятный лист, кусочки корицы, гвоздику. Кипятить полученную смесь полчаса, затем процедить и подать сбитень горячим.

Сбитень-жженка

На шесть столовых ложек меда — четыре стакана воды, жженка из однойстоловой ложки сахара, лавровый лист, тмин, корица.
Чтобы получить жженку, сахар в ложке нужно нагревать над слабым огнем, пока не образуется темно-коричневый сироп.
Мед растворить в четырех стаканах воды и кипятить двадцать-двадцать пять минут, затем добавить пряности и кипятить еще пять минут. Полученную смесь процедить через марлю и добавить для цвета жженку. Подавать горячим.

Сбитень «Великий Новгород»

На один кг меда — четыре литра кипятка, двадцать грамм хмеля, палочка корицы.
Мед растворить в кипятке, добавить хмель и пряности, кипятить на медленном огне два-три часа, процедить и охладить. Подавать холодным, с кусочками льда.

Малиновый сбитень

На один кг меда — три литра кипятка, пятьсот грамм малинового сиропа, ¼ палочки дрожжей, корица.
Мед и малиновый сок развести в кипятке, кипятить полтора-два часа, периодически помешивая и снимая пену. Затем охладить до комнатной температуры, влить полстакана разведенных в теплой воде дрожжей и оставить на ночь. После этого сбитень осторожно перелить в бочонок и поставить на лед. Через двадцать-тридцать дней сбитень готов. Разлить его по бутылкам и хранить в погребе или холодной кладовке в горизонтальном положении. Пьют этот сбитень холодным.

необходимые продукты:
вода
кофе
молоко

способ приготовления :
1 приготовьте эспрессо классический.
200–250 г хорошо охлажденного молока взбивайте с помощью пара (если у вас есть специальный аппарат с такой функцией) или с помощью насадки, которой оснащены кофеварки эспрессо. если никаких специальных приспособлений нет, то используйте миксер или блендер. молоко взбивайте до образования пены из мелких пузырьков. крупных пузырей быть не должно.
2 каждую чашку заполните на треть эспрессо, затем еще на треть взбитым молоком (наливайте его осторожно, придерживая пену ложкой). сверху выложите пену, которая должна заполнить последнюю треть чашки. посыпьте готовый капучино какао-порошком или молотой корицей

Замороженные фрукты надо сполоснуть охлаждённой кипяченой водой, уложить в вазочки, вперемешку с ягодами, и залить предварительно сваренным сиропам. Для приготовления сиропа сахар надо развести водой и дать ему прокипеть.

На 5 порций;
1 литр кваса,
2 столовые ложки крахмала,
сахар ,корица по вкусу.

Для приготовления этого напитка используют яблочный или хлебный квас.

вскипятить пол-литра квас с сахаром и корицей. В остальном квасе развести крахмал и помешивая влить в кипящий квас. Недолго варить, влить в приготовленную форму и охладить.

100 грамм мороженое,
1 яйцо,
20 грамм фруктового сиропа,
сок фруктовый.

Всё соединить и взбить миксере.