|
Контрабаш - Kontrabáš
|
|
|
AntZ4
| Дата: Среда, 31.08.11, 02:03 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Регистрация: 30.08.11 | 
Пост прошел, жара еще не наступила, и поэтому самое время для Контрабаша! Блюда, которое наряду с печеным Коленом Вепрячим и кнедликами является визиткой чешской кухни.
Берем картошку, гречку (с удивлением услышал от украинского Премьера, что гречку-ДЕ едят только в России и в Украине. Перекрестится, господин премьер. Нате Вам), пару-тройку яиц, сливки, петрушку, майоран и сало для шкварочок:.)
Пока быстренько (минуты две) варим гречку
чистым и режем картофель, варим его в пол-готовности
гречку под одеяло и дать "настояться" - минут 15-20.
мажем сосуд, особенно по краям, и смешивает картофель с гречкой, рубленой петрушкой, добавляет майорана и перца. Солим!
и в духовку 250 ° на 15 минут
между тем яйца взбиваем со сливками
и жарим шкварки
достает контрабаш из духовки и заливаем сливочно-яичницу смесью
и еще на 20 минут на 200 °
ГОТОВО!
Česká kuchyně - velmi mastná, těžká, ale velmi chutné!
Чешская кухня- очень жирная и тяжелая.. но ОЧЕНЬ вкусная! :.) |
| |
| |
|
Галина
| Дата: Среда, 31.08.11, 03:31 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | AntZ4, Вот это блюдо,   завтра же приготовлю на ужин, если бы чуть раньше и сегодня бы сделала. Спасибо
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
AntZ4
| Дата: Среда, 31.08.11, 06:33 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Регистрация: 30.08.11 | рекомендую к нему соленые (малосольные) огурчики
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 31.08.11, 06:37 | Сообщение # 4 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 | AntZ4, интересное блюдо Я б и не подумала, что картошка с гречкой так вкусно будет Спасибо за рецепт!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
AntZ4
| Дата: Среда, 31.08.11, 07:03 | Сообщение # 5 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Регистрация: 30.08.11 | Prosim )
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Среда, 31.08.11, 08:18 | Сообщение # 6 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (AntZ4) рекомендую к нему соленые(малосольные) огурчики
Как раз сегодня баночку открыли для салатика, пригодится на завтра
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Четверг, 01.09.11, 06:47 | Сообщение # 7 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | AntZ4, Пришла с приготовленным блюдом, вкусное, даже не подумала бы, что "подружатся" гречка с картошкой.
Спасибо за рецептик. 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
AntZ4
| Дата: Четверг, 01.09.11, 07:17 | Сообщение # 8 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 63
Регистрация: 30.08.11 | Váš pokrm bude dělat čest na každý hospody v Praze! )
Великолепная сервировка, браво!
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Четверг, 01.09.11, 07:32 | Сообщение # 9 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (AntZ4) Великолепная сервировка, браво!
Спасибо 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 01.09.11, 19:02 | Сообщение # 10 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
