|
Отбивные из куриной грудки
|
|
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 22.12.09, 11:41 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | 
Разрезаем куриную грудку пополам, и потом половинку еще пополам, но не дорезаем до конца, чтоб получилось две половины
отбить филе
и приготовить начинку, в моем случае это обжаренные грибы(предварительно обжарить лук и грибы).
Готовим лезьон(взбить яйцо немного присолив и я еще добавляю перец черный молотый), в тарелку насыпать муки.
Берем нашу отбивную и на одну половину кладем ложку обжаренных грибов, закрываем второй половиной, у нас получаются как бы котлеты
Обваливаем в муке, потом в лезьоне и на сковородку с растительным маслом.
Обжариваем, на умеренном огне, с двух сторон, до готовности
Когда отбивные готовы, я их положила в специальную емкость и посыпала сыром,
и поставила на 10 минут(до растаяния сыра) в духовку.
Получилось очень вкусно. Я подавала с картофельным пюре и консервированными огурчиками.
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 22.12.09, 17:28 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Aelita
| Дата: Вторник, 22.12.09, 19:59 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1872
Регистрация: 27.12.08 |  Ты не перестаёшь удивлять меня вкусностями.Сделаю на новый год наверно такую курочку.Спасибо  |
| |
| |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 23.12.09, 01:32 | Сообщение # 6 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Aelita) делаю на новый год наверно такую курочку.
Попробуй сготовить, можно еще вместо сыра майонезом сверху намазать,  а можно вообще в духовку не ставить, так как эти кармашки снимаются со сковороды уже готовыми полностью. 
Quote (miranda) куриные кармашечки вкусно
miranda,  очень!!!!!!!!!!!!!!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Aelita
| Дата: Среда, 23.12.09, 01:59 | Сообщение # 7 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1872
Регистрация: 27.12.08 | Quote (Хозяюшка) , можно еще вместо сыра майонезом сверху намазать
 я не любитель майонеза,лучше сивками полью и сыром посыплю!Сегодня окончательно решили с мамой на новый год сделать такие вот кармашки  |
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 23.12.09, 02:04 | Сообщение # 8 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Aelita) я не любитель майонеза,лучше сивками полью и сыром посыплю!
Aelita, у нас майонез вкусный) поэтому я его люблю, он идет вместо сметаны. Quote (Aelita) Сегодня окончательно решили с мамой на новый год сделать такие вот кармашки
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Aelita
| Дата: Среда, 23.12.09, 02:05 | Сообщение # 9 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 1872
Регистрация: 27.12.08 | Quote (Хозяюшка) у нас майонез вкусный)
и у нас тоже,но я для запекания в основном сливки беру,а майонез в салаты или к мясу |
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 23.12.09, 02:13 | Сообщение # 10 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36733
Регистрация: 30.07.08 | Quote (Aelita) для запекания в основном сливки беру
Aelita, у нас сливок нет, сметана, но ...нам бы все пожирнее
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
