Салат "Весеннее настроение"
полкочана краснокочанной капусты
200г корейской моркови
1 банка консервированной кукурузы
2 свежих огурца
2/3 банки консервированных ананасов
грецкие орехи рубленные
украшение:
редиска
яйца вареные
оливки
свежие огурцы
зелень
Капусту нашинковать, чуть посолить и помять руками.
Складываем все в миску, добавить корейскую морковь, соломкой нарезанные огурцы,мелко нарезанные ананасы, орехи, кукурузу, полить майонезом и перемешать.
Масса не должна растекаться.
Застелить блюдо листьями салата, поставить кольцо, выложить плотно салат. Осторожно снять кольцо и украсить.
