Закуска "Изумление" 
Состав 5 яиц
соль, перец
1 ст. л. муки(без горки)
зеленый лук
балык из горбушы
огурец
раст. масло.
Приготовление Взбить яйца с солью и перцем, добавить муку и мелко рубленый зеленый лук
Пожарить яичные блинчики. Остудить.
Рыбу нарезать тонко и длинно.
Огурчики нарезать тонкими ломтиками, если огурцы толстые, то разрезаем ломтики напополам.
На развернутый блинчик выкладываем рыбку, огурчик, сворачиваем и разрезаем блин на две части. Укладываем на тарелочку и украшаем зеленым луком.
Приятного аппетита! 
