Манник

В мультиварке еще манник не пекли, а я попробовала.Шикарный получился.





1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
3 яйца
1 стакан сахара
100г сливочного масла
1 стакан муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
ванилин
стакан- 200мл

Манную крупу залить кефиром и оставить на 30 минут.
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
Добавить ванилин,растопленное сливочное масло и разбухшую манку.
Все перемешать,добавить муку с разрыхлителем. Перемешать.
Дно мульти смазать,выложить тесто.
Программа ВЫПЕЧКА на 60 минут.
Вынуть на чашу для пароварки. Остудить.
Манник можно порезать на коржи,смазать любым кремом. Украсить. Вот вам и торт на праздник.
А просто к чаю,посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!