Коктейль "Чудо-шоколад"Для любителей сладостей очень вкусный, с приятным ароматом напиток, который придется по душе не только детям, но и взрослым. Поверьте, ничем не отличается от магазинного, но в разы полезнее, без всяких ешек. Все готовится очень быстро и без проблем.
Вот все то, что нам понадобится для этого напитка:
молоко- 700мл
какао- 40г
сахар- 100г
крахмал- 30г
ванилин- 2г
Молоко подогреть до 70°C
В сотейнике смешать какао-порошок, сахар, ванилин.
Влить теплое молоко частями и хорошо размешивать, чтоб не было комочков. Отдельно в 200 мл молока развести крахмал и влить сюда же, перемешать.
Поставить на медленный огонь и довести до кипения. Как только с краев начнут появляться пузырьки, погреть с минуту и снять. Процедить через ситечко в другую емкость. Накрыть пленкой в контакт, остудить и поставить в холодильник для полного остывания.
Разливаем по стаканам и наслаждаемся. После охлаждения цвет стал более коричневый, чем был.
Желающие могут приготовить из этого напитка ликер для взрослых, вместо " Чудо шоколад" только молока меньше взять мл на 100.
My WebPageА если молока взять вполовину меньше, то можно мазать на хлеб, подавать с блинами и т.д. Получится как Нутелла, можно еще добавить мелко рубленный шоколад.
