Пирожные "Картошка"

(журнал выпуск 8-ой)


Состав:
400 гр. печенья
1 банка сгущенки
150 гр. масла (маргарина)
50 гр. горького шоколада
3 ст.л. какао
2 ст.л. коньяка
миндаль
обжаренные семена кунжута

Приготовление:
Печенье измельчить в кухонном комбайне или промолоть на мясорубке. Сгущенку смещать с маслом, на водяной бане растопить шоколад, добавить к сгущенке, всыпать какао, добавить коньяк. В готовую смесь всыпать печенье, все тщательно перемешать. Сформировать шарики и обвалять их в измельченном миндале или в семенах кунжута. Поставить в холодильник на 2 часа.