Начинаем с теста. В кастрюлю наливаем молоко, крошим дрожжи, 1 ст. ложку сахара, соль и половинку стакана муки. Хорошенько все перемешиваем, но не железными ложками (тесто это не любит): руками либо деревянными лопаточками. Ставим нашу кастрюлю в теплое место на минут 25-30 и даем подойти,накрыв полотенцем, вы увидите, что дрожжи начнут играть и масса начнет увеличиваться в размерах. Затем добавляем остальные продукты и хорошо вымешиваем тесто ,чтобы не липло к рукам. Выбитое тесто кладут в кастрюлю ,накрыть салфеткой и в теплое место. Как только тесто поднимется к полотенцу обминаем его и опять ставим подходить. Пока тесто подходит второй раз, готовим нашу начинку. Мак промыть,залить водой и поставить парить мин 20. потом откинуть на сито, добавить размягченный мед и сахар, перемешать. Готовое тесто раскатать , немного смазать размягченным сливочным маслом и сверху выложить начинку. Сворачиваем рулетом и выкладываем либо в форму для кекса или в сковородку, соединяя при этом концы нашего рулета. Даем рулету подойти минут 20 и затем сверху разрезать кухонными ножницами зигзагом. Смазываем рулет желтком. И ставим в духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита!!!!
Надюшка, шикарный рулет очень оригинально сделано, а начинка вот как у нас мысли сошлись с маком то Супер рулетик!!!Спасибо Надюшка за рецепт! Я первая(ну почти) стою за кусочком!!!
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей. Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
хватит всем 