Пятница, 29.03.24, 18:03
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пироги » Творожный пирог с черной смородиной
Творожный пирог с черной смородиной
Хозяюшка Дата: Суббота, 20.08.11, 00:42 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08

 
Творожный пирог с черной смородиной



Состав
для теста:

1 яйцо
250 гр. муки
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. кипятка
130 гр. сливочного масла

для начинки:
250 гр. черной смородины
3 яйца
500 гр. творога
200 гр. сахара
цедра 1 апельсина
200 мл. сливок или сметаны(не кислой)
1 ст. л. крахмала

сахарная пудра для посыпки

Приготовление
Готовим тесто, так как ему надо полежать в холодильнике 30 минут.
Масло натереть на терке, поверх высыпать муку, добавить разрыхлитель, яйцо и воду. Все хорошо перемешать и убрать в пакет и в холодильник.

Творог протереть на сите(но я не делаю, просто растираю толкушкой для картошки), добавить сахар, цедру, яйца, все хорошо растереть, чтоб масса стала однородной, добавить сливки и лежку крахмала.

Форму для выпечки смазать растительным маслом и выложить тесто, руками распределяя по всей поверхности и делая бортики. Тесто очень податливое, не липнет к рукам, работать с ним приятно. Выложить в тесто половину начинки и насыпать смородины, потом закрыть смородину второй частью начинки.

Выпекать пирог при 200 градусах 40-45 минут.
При подаче посыпать сахарной пудрой.



В оригинале рецепта вместо смородины были консервированные персики, но сейчас сезон свежей ягоды и грех ей не воспользоваться!
Приятного аппетита!
Прикрепления: 5717717.jpg (277.1 Kb) · 8815752.jpg (321.6 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Суббота, 20.08.11, 05:01 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
Творожный пирог с черной смородиной

ААаааа.....уже хочууууу, какая красота. Ларисочка, у тебя, как всегда вкуснотищааааааа




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Суббота, 20.08.11, 06:29 | Сообщение # 3
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Хозяюшка, 1 1 1 вкуснотааааааааааааааа >:) >:) >:) и я хочууууууууу isterika isterika isterika isterika




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 20.08.11, 09:00 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08

 
Галина, Надюшка, угощайтесь, я люблю такие пироги, сочетание творог + ягоды суперррррррррр 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Ника Дата: Воскресенье, 21.08.11, 11:18 | Сообщение # 5
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11

 
Ооооооооо, как вкусно сразу захотелось, такую вкусноту >:) >:) >:)


 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 21.08.11, 18:05 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08

 
Ника, спасибо! 999


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Ника Дата: Воскресенье, 21.08.11, 22:36 | Сообщение # 7
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11

 
Хозяюшка, 22 22 22 очень вкусны и симпатичный 999


 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Пироги » Творожный пирог с черной смородиной
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами