В Райском саду



для блинов:
стакан кефира
стакан газированной воды
2 яйца
соль
сахар
раст. масло 3 ст.л.
сода 1/3 ч.л.
мука

яблочное повидло
яблоки
сахарная пудра

Приготовление
Взбить все ингредиенты для блинов, кроме масла и муки, до пышной массы.
Теперь добавить муку, подсыпая потихоньку и размешивая. Я беру на глаз.
Оставить тесто отдохнуть на полчасика, добавить масло, размешать ложкой и выпекать блинчики.
Затем блинчики уложить друг на друга, смазывая легонько повидлом.
Верх присыпать сахарной пудрой.
Украсить розочками из яблок. СМ здесь
Для птиц: Из яблока вырезать шею. Завернуть ее в вдвое сложенный блин, края разрезать ножницами. Из яблок вырезать крылья.