Оладьи с изюмом 
Состав 2 яйца
3 ст. л. сахара
1,5 ст. простокваши
1 ч.л. соды
2/3 ст. творога
30 гр. изюма
мука
Приготовление Изюм хорошо промыть и обсушить на салфетке.
Яйца, сахар, простоквашу взбить венчиком, добавить соду и муку, тесто делать консистенции густой сметаны.
Добавить в тесто творог и изюм и все хорошо перемешать, чтоб изюм с творогом хорошо разошелся по всему тесту
Выпекать на растительном масле
оладьи очень хорошо "поднимаются", поэтому выкладывайте их на сковороду на расстоянии друг от друга
обжариваем на среднем огне с двух сторон
Приятного аппетита! 
