|
Арбузное варенье
|
|
|
Лиса77
| Дата: Пятница, 05.08.11, 20:20 | Сообщение # 1 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 852
Регистрация: 07.02.11 | Арбузное варенье
Узнала, что залив 30-40 гр. арбузных корок кипятком, остудив до комнатной температуры и выпив этот отвар можно снизить арториальное давление. У меня муж гипертоник, работа и сидячая и ходячая, вооющем страдает часто по утрам. решилась, наморозила один год арбузные корки и заваривала ему их... Давление немногостало приходить норму. Но прошлом году нашла ВКУСНЫЙ рецепт арбузного варения и сварила.... Муж в восторге (нравиться больше чем пить отвар,)
РЕЦЕПТ
Состав
арбузные корки - 1 кг,
сахар - 1,2 кг,
вода - 3 стакана
Приготовление
С арбузных корок срезать внешнюю зеленую кожуру.
Очищенные корки хорошо промыть.
Нарезать белую мякоть небольшими кубиками или соломкой.
Корки сложить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения.
После закипания варить ~10 минут, периодически снимая пену.
Откинуть корки на дуршлаг для стекания жидкости.
Приготовить сироп:
В кастрюлю всыпать сахар, налить воду, перемешать и довести сироп до кипения.
В готовый сахарный сироп переложить корки, перемешать, разровнять поверхность и оставить выстаиваться до полного охлаждения, т.е. 8-12 часов.
Варенье снова поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить ~15-25 минут. Выключить и также оставить для выстаивания.
Еще раз повторить процедуру с варкой варенья (варить ~15-25 минут) и последующим выстаиванием.
Горячее варенье разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Сообщение отредактировал Лиса77 - Пятница, 05.08.11, 20:21 |
| |
| |
|
Лиса77
| Дата: Пятница, 05.08.11, 20:28 | Сообщение # 2 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 852
Регистрация: 07.02.11 | Возможно варится варенье и долго, зато я рада, что муж не пьет таблетки... 
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Пятница, 05.08.11, 23:28 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Суббота, 06.08.11, 01:56 | Сообщение # 4 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Лиса77, Ирочка, я пробовала такое варенье-вкусноеееее 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Лиса77
| Дата: Суббота, 06.08.11, 03:16 | Сообщение # 5 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 852
Регистрация: 07.02.11 | Quote (Надюшка) Ирочка, я пробовала такое варенье-вкусноеееее
а емли еще ванили или корицы добавить... у меня низкое давление, но с кофе не откажусь никода
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Суббота, 06.08.11, 04:40 | Сообщение # 6 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 | Quote (Лиса77) или корицы добавить...
Лиса77, ой, я ее не люблю 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
у меня тоже бывает шалит давление, вот и буду его снижать!! 
