Тесто: 1 стакан молока 1ст.л. дрожжей 125 гр. маргарина 3 яйца 1 ст. сахара 1 п. ванилина 1 ст.л. ванилина Щепотка соли 3 -3,5 ст. муки Начинка: может быть любая и варенье(если жидкое то смешать с крахмалом), и повидло, вареная сгущенка или кусочки фруктов или ягоды, у меня это бананы. для посыпки: 1 ст. ложки мягкого масла сливочного 1 ст.л. сахара 3-4 ст.л. муки Более подробный рецепт как ставить тесто на булочки можно посмотреть тут http://povar.ucoz.com/forum/59-1461-1 Предварительно в 1\2 стакане теплой воды + дрожжи смешать и дать дрожжам раствориться 15 минут. Растопить маргарин и смешать с яйцами и сахаром, хорошо растереть, добавить теплое молоко, ванилин, соль, все хорошо перемешать, влить опару и добавить муку. Вымесить не крутое тесто и дать ему подойти(1,5 – 2 часа) Когда тесто подойдет разделить на порционные кусочки Приготовить посыпку: смешать 1 ст.л. масла, 1 ст. сахара и муку, все растереть в крошку Каждый кусочек раскатать(я это делаю просто рукой) и в центр положить начинку, у меня это кусочки банана, и защипнуть булочку снизу Обмакнуть каждый шарик в присыпку И положить булочки в смазанную растительным маслом форму. Выкладывать на маленьком расстоянии друг от друга, при желании можно слегка смазать взбитым яйцом Дать булочкам подняться в форме(накрыв ее полотенцем) минут 20-25 поставить в горячую духовку, и выпекать до готовности Когда булочки сготовятся дать им немного остыть прямо в форме потом аккуратно разделить по «швам»
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей. Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
у меня квадратный есть, глубокий противень, но тут красивее!!! 
