Торт "Вечерний"

Это такой домашний вариант тортика



готовые бисквиты

Крем:

сливочное масло 400
сгущенное молоко 300
белки яиц 2
грецкие орехи 200
сахар 100

украшение:
молочный шоколад 1 плитка
белковый заварной крем

Приготовить два бисквита по вашему рецепту. Остудить
Разрезать еще на два коржа.
Крем:
1. Орехи перекрутить через мясорубку или перемолоть в блендере.
2. Взбить белки в крутую пену вместе с сахаром, добавить орехи, перемешать.
3. Мягкое сливочное масло взбить со сгущенкой.
Все соединить и еще немного взбить.

Перемазать коржи кремом.
Крем конечно можно взять любой.

Растопить шоколад, покрыть сверху торт.
Приготовить белковый заварной крем, см. здесь. Украсить.