|
Фокачча с картофелем
|
|
|
miranda
| Дата: Суббота, 08.01.11, 03:48 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Фокачча с картофелем
картофель 2-3 шт.
яйцо 1
мука 300 гр.
молоко 100 мл.
сухие дрожжи 7гр.
твердый сыр - 100гр.
оливки 5-6 шт.
сахар 1ч.л.
оливк. масло 100мл.
соль, орегано, красный острый перец
Картофель отварить, слить воду, оставив 3-4 ст. л., размять, посолить.
Просеять муку, влить половину масла, посолить, добавить яйцо, сделать лунку, всыпать дрожжи, сахар и влить теплое молоко. Слегка размешать и добавить картофель, замесить тесто, сформировать шар, смазать маслом, накрыть, оставить в теплом месте на час. В оливк. масле перемешать орегано и красный перец, добавить к тесту. Форму смазать маслом, выложить тесто, смазать маслом, пальцами сделать углубления, украсить оливками и сыром (сыр нарезать кубиками и вложить в углубления) посыпать орегано и оставить подниматься 30 минут. Выпекать при 180гр. 45-50минут. Готовую фокаччу выложить на решетку и накрыть полотенцем. Приятного аппетита.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Суббота, 08.01.11, 05:37 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (miranda) Фокачча с картофелем
Изумительная фокачча, а аромат просто пленит.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 08.01.11, 16:29 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 |
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
я и не знала такое название 
