Сегодня испекла один пирожок с мясом. Мясо осталось отварное - я его прокрутили и с лучком обжарила. А тесто такое: 2,5 стакана муки порубить с 250 гр масла(маргарина). Добавить соды 1/4 ч.л. Добавить 1/2 стакана кефира + 1 яйцо с 1/4ч.л.соли замесить тесто.Сильно не вымешивать, оно очень быстро становится мякгим и гладким. Разделить на две части и на сковородку, смазанную маслом. На первый слой начинку и накрыть вторым слоем. Я его даже не протыкала. Только смазала хорошенько яйцом и присыпала кунжутным семенем. Вы знаете, очень шикарное тесто, такое пышное, желтенькое. Думаю можно и другие начинки делать, даже сладкие. Вот только не помню откуда этот рецептик - , наверное, с какого-нибудь Гуд-кука.
is57, Спасибо за рецептик теста, делала пирог ОЧЕНЬ вкусно, Самое главное быстро!!!!!! К огомному сожалению фото у меня нет, не успела сфоткать, а вкус НЕЖНЕЙШИЙ!!!!!
Сообщение отредактировал Лиса77 - Среда, 06.04.11, 12:01
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта. Материалы даны только для ознакомительных целей. Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами