|
Пирог "Золотая рыбка"
|
|
|
Надюшка
| Дата: Вторник, 31.08.10, 05:43 | Сообщение # 1 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Филе любой рыбы - 400 гр.
Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр.
Картофель - 3 шт.
Укроп - пучок.
Соль, перец по вкусу.
Яйцо – 2 шт. Рисуем на бумаге рыбку, разрезаем на отдельные части: туловище, хвост, плавники и корона.
Нарезаем филе рыбы ломтиками, солим, перчим, по вкусу приправляем специями для рыбы и выкладываем на тесто.
Закрываем рыбу слоем мелко нарезанного укропа.
Отварить картофель в подсоленной воде, приготовить пюре добавить 1 яйцо, охладить, выложить пюре на укроп.
Раскатываем тесто, вырезаем туловище (верхняя часть должна быть больше на 3 см.) Подогнуть, аккуратно защипывая тесто снизу.
Тесто для чешуи раскатывать намного тоньше чем для других частей тела, вырезать чешуйки в виде кружков.
Яйцо делим на желток и белок.
Вырезанные кружки выкладываем в виде чешуек, начиная с хвоста, тесто перед этим смазываем белком (оно служит клеем).
Желтком смазываем верх рыбки.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.
Вот наша рыбка в разрезе.
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Вторник, 31.08.10, 05:46 | Сообщение # 2 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Надюшка, я первая!!! только жалко есть ее 
|
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Вторник, 31.08.10, 05:59 | Сообщение # 3 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
miranda
| Дата: Вторник, 31.08.10, 06:08 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Quote (Надюшка) мой главный ценитель Сережа налетел на нее и сказал, что ОЧЕНЬ вкусно, вообщем пока пришел муж с работы, от нее остался только хвостик
папе фотку не показывайте  а то придется тебе заново печь сегодня |
| |
| |
|
Надюшка
| Дата: Вторник, 31.08.10, 06:22 | Сообщение # 5 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10 |
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Вторник, 31.08.10, 07:53 | Сообщение # 6 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Надюшка, КОНЕЧНО ШЕДЕВР, ТЫ ВООБЩЕ МАСТАК ПО ТАКИМ КРАСОТАМ. СУПЕР ПРОСТО.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
Галина
| Дата: Вторник, 31.08.10, 16:22 | Сообщение # 8 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Хозяюшка) я тоже пришла только на хвостик
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | | |
|
не смешно, но хвостик вкусный, хрустящий!! 
