Тушеные почки с шампиньонами Состав почки свиные
лук
чеснок
шампиньоны
растительное масло
приправы по вкусу
соль
томатная паста
сметаны
Приготовление Почки нарезать тонкими пластинками, залить водой и поставить тушиться на огонь. Когда почки хорошо потушаться, добавляем мелко нарезанный(полукольцами) лук, чеснок(через пресс пропустить), добавить растительное масло, и дать луку и чесноку немного обжариться. Грибы нарезаем пластинками и тоже обжарить. Когда грибы обжарятся, добавить немного томатной пасты, грамм 150 сметаны, немного воды, все посолить, приправить приправами и потушить 10 минут.
Приятного аппетита!