Пятница, 29.03.24, 00:07
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из субпродуктов » Почки в сметане
Почки в сметане
Хозяюшка Дата: Суббота, 11.02.12, 14:29 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08

 
Почки в сметане



Состав
почки свиные
лук репчатый
растительное масло
соль
специи по вкусу
чеснок
сметана

Приготовление
Почки разрезать пополам и залить водой и оставить отмокать на 5-6 часов, периодически меняя воду(один раз в час, думаю будет достаточно). Потом воду слить, а почки нарезать небольшими(не толстыми) брусочками и отправить в сотейник, налив немного воды, поставить на огонь тушиться почти до готовности.
Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить лук к почками, посолить, приправить приправами по вкусу(обязательно положите лаврушку и другие пахучие специи) и немного потушить.
Залить почки сметаной, добавить пропущенный через пресс чеснок, накрыть крышкой и потушить на медленном огне минут 5-7.
Подавать с любым гарниром, но с картофельным пюре предпочтительнее.
Приятного аппетита!
Прикрепления: 8101877.jpg (263.7 Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Суббота, 11.02.12, 20:52 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (Хозяюшка)
Почки в сметане

Вот опять почки, а я их не умею делать. Как не пыталась-они у меня жесткие получаются. Ну буду еще переводить продукт и отдавать потом животным, когда-то же они должны получится.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 11.02.12, 21:18 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08

 
Quote (Галина)
Как не пыталась-они у меня жесткие получаются.

Галина, я долго тушу их, больше часа это точно, бывает и дольше 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Четверг, 16.02.12, 02:06 | Сообщение # 4
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10

 
Хозяюшка, вкусное блюдо, спасибо тебе :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из субпродуктов » Почки в сметане
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами