Тушеная картошка со свиными ребрышками



Состав
свиные ребрышки
картофель
лук
чеснок
приправы по вкусу
соль
растительное масло

Приготовление
Свиные ребрышки разрезать на средние кусочки и обжарить, на растительноми масле, на сильном огне до румяной корочки. Добавить немного воды, посолить, приправить приправками по вкусу и тушить почти до готовности. Следите чтоб вода не выкипела, при необходимости долить воды.
Картофель почистить и нарезать крупным кубиком и добавить к ребрышкам, лук мелко порубить и тоже добавить к картошке, налить немного воды и тушить на медленном огне до готовности картофеля и мяса. За 5 минут до готовности чеснок пропустить через пресс и добавить к картошке.
Приятного аппетита!