|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 17.01.11, 09:56 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08 | 
Состав
600-700 гр. картофеля
200 грамм сала с прослойкой
1 головка лука
соль, перец по вкусу
3-4 зубка чеснока
Приготовление
Нарезать сало средними кусочками, толщиной 1 см. и выложить в сковороду. Сало обжарить с двух сторон, когда сало подрумянится добавить к нему нарезанную картошку(вот тут сами выбирайте как разрезать картошку, я режу картофелину вдоль на пополам и потом поперек тонкими сегментами, а можно как вам нравится) перемешать(подняв сало на верх картофеля) и накрыть сковороду крышкой. Жарить на среднем огне, когда картошка поджариться, помешать ее, подняв все поджарки наверх, и добавить к картошке мелко порезанный лук(не мешать) закрыть крышкой и жарить до следующей поджарки(минут 5) потом картошку посолить и поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать и жарить до третьей поджарки без крышки.
Приятного аппетита!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
Галина
| Дата: Понедельник, 17.01.11, 09:56 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10 | Quote (Хозяюшка) Жареная картошка
Просто объедение. Да еще со свежими помидорчиками, вот это да.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
|
|
miranda
| Дата: Понедельник, 17.01.11, 09:56 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08 | Хозяюшка, я последняя, надеюсь оставили мне 
|
| |
| |
