Пятница, 29.03.24, 02:08
Приветствую Вас Гость | RSS
//povar.ucoz.com Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Капустные шницели
Капустные шницели
Галина Дата: Вторник, 18.01.11, 10:39 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
КАПУСТНЫЕ ШНИЦЕЛИ



Состав
2 маленьких кочанчика молодой капусты
300г фарша
1 луковичка маленькая
1 зубчик чеснока
2 яйца сырых
1 ст.л. сливочного масла
мука
панировочные сухари
соль
перец
растит.масло

Приготовление
Я сегодня нашла применение маленьким кочанчикам капусты.
Снять с капусты листочки, отварить их в бульоне со специями, минут 5, остудить.
Этим временем в фарш добавить специи, натертый на терке лук, выдавить чеснок, добавить сливочное масло, перемешать. Если фарш густоват, можно добавить немного молока или сметаны.
Отберите половину капустных листочков большего размера, уложите на них фарш, размажьте, а сверху накройте листочками поменьше, аккуратно подберите края наверх.
Сначала запанируйте их в муке, затем во взбитых яйцах, затем в сухарях, обжарьте на растительном масле на маленьком огне, до золотистого цвета.
Выложите сначала на салфетку, а затем на тарелку.
Подавать с кетчупом, майонезом или сметаной.

ОЧЕНЬ ВКУСНО, ПОПРОБУЙТЕ.
Прикрепления: 6959717.jpg (45.9 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 05.05.11, 21:21 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36731
Регистрация: 30.07.08

 
Галина, >:) >:) >:) вкусно!!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
istetika Дата: Четверг, 05.05.11, 22:13 | Сообщение # 3
Группа: Пользователи
Сообщений: 21
Регистрация: 03.05.11

 
очень люблю котлетки, шницели из молодой капустки 22 ням-ням)
 
Галина Дата: Пятница, 06.05.11, 01:50 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19453
Регистрация: 14.05.10

 
Quote (istetika)
очень люблю котлетки, шницели из молодой капустки

И не дорого и вкусно, что еще надо для будней 999




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Капустные шницели
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами